September 27th, 2016

тундра

В Пентагоне и сенате США в открытую заговорили о войне с Россией

Как пишет Политонлайн, генералы отметили, что "для того, чтобы мы могли контролировать всё воздушное пространство Сирии, нам потребовалось бы объявить войну ... войну Сирии и России. И такое довольно фундаментальное решение принимать не мне, это совершенно точно".

Collapse )

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
тундра

«Раз пошла такая пьянка ...» Молдавия обрела силы пошакалить


«То, что Россия поддерживает и делает — это не борьба с терроризмом, это варварство», — заявила американский постпред Саманта Пауэр 25 сентября на заседании Совбеза ООН. Не успели утихнуть эмоции после данного обвинения в адрес России, Молдавия поспешила там же - в ООН - обвинить Россию в развязывании конфликта в Приднестровье начала 90-х.
Collapse )
тундра

Чем закусывал профессор Преображенский. Рецепт...

Оригинал взят у tiina в Чем закусывал профессор Преображенский. Рецепт...


_Picture_file_path_2420


“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло.

— Э... м-м... доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку...

Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
Collapse )

— Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.

— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.

— Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”.

121365587

Так чем же, собственно, изволили закусывать водочку профессор и его сотрапезники?
В фильме В.В. Бортко персонажи Булгакова что-то достают маленькими ложечками из кокотниц. По всему там должны были находиться жульен или петушиные гребешки, но никак не «темные хлебики», описанные в книге: «...он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик». Это режиссерское отступление от оригинала дало позже бесчисленное количество поводов для спора в кулинарных кругах.

По всему угадывается, что речь идет об одной из популярных в те времена московской горячей закуске под водку, простой и дешевой, с изысканной вкусовой гаммой. Владимир Гиляровский не раз упоминал о ней в своих описаниях знаменитых Московских трактиров, в частности, трактира И.Я. Тестова: «Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой»…

Имелись варианты этой закуски с телячьим головным мозгом, или с телячьим костным. В обоих случаях поджаренный отварной мозг (подсоленный и хорошо перченный) подавался на ржаном хлебушке. В более изысканном обрамлении - у маленькой ржаной булочки срезали верхушку, удаляли мякиш, фаршировали начинкой из мозгов и запекали недолго в печи. Снаружи булочка выходила почти черного цвета, а изнутри пропитывалась изумительным ароматом мозгового жира и черного перца.

Подавался ли «темный хлебик» в шикарном Московском ресторане «Славянский базар», сказать сложно. Сейчас мы можем только поверить на слово Филиппу Филипповичу. В.А. Гиляровский же оставил нам не менее интересные зарисовки об этом культовом заведении общепита конца XIX века, упомянув о знаменитых завтраках «до журавлей». Завтрак длился с 12 до 3 часов дня. Позже приносили запечатанный хрустальный графин, разрисованный золотыми журавлями, в котором был превосходный коньяк, стоивший 50 рублей. Кто платил за коньяк, тот и получал пустой графин на память. А фраза «Завтракали до "журавлей"» – превратилось в пословицу.

Горячая закуска «Темный хлебик»

Продукты
на 6 порций:

Ржаной хлеб «Бородинский»
Говяжьи мозговые кости 500 г
Сливочное масло 30 г
Соль
Черный перец
Зеленый лук


Приготовление:

В подсоленной воде отварить кости, пока костный мозг не начнет свободно отделяться от них (примерно 1 час).


121365590




121365597


Из хлеба вырезать 6 круглых крутонов толщиной 1,5 см и диаметром 4-5 см каждый.


121365593



121365594


Круглой чайной ложкой с острыми краями или ножом сделать аккуратные маленькие углубления в центре каждого крутона.


121365595


Растопить на сковороде масло и быстро обжарить на нем крутоны с обеих сторон.


121365596


Углубления заполнить горячим отваренным костным мозгом. Приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подавать незамедлительно.


121365588


Лучшей закуски под водочку не найти...
Чем закусывал профессор Преображенский. Рецепт...
http://iden-orbita.blogspot.ru/2010/11/das-dunkele-broetlein.html


тундра

Самая крупная афера на рынке недвижимости

Оригинал взят у alexkolos в Самая крупная афера на рынке недвижимости
Очень часто можно слышать такую фразу, что играть в азартные игры с государством очень опасно, ибо проигрыш заранее гарантирован. Но как-то под понятие «азартная игра» до недавнего времени не попадал рынок недвижимости. Каждый год квартиры стабильно дорожали. Новые дома скупали еще на уровне котлована. Но вот последнее время жилье перестало дорожать прежними темпами.

facdbbcc575ac1d8ee1d54c838c0dc90.jpg

Но за последние два года подобные инвесторы уже находятся в убытках, и вот теперь мышеловка захлопнулось, и теперь родное государство решило добить подобных инвесторов...
Collapse )

тундра

Тайны 5 мистических полотен Ивана Айвазовского

Полотна Ивана Айвазовского во все времена буквально притягивали зрителей, морские пейзажи мастера даже в век компьютерной графики и высокого разрешения по-настоящем завораживают. На выставку знаменитого мариниста в Третьяковской галерее, открывшуюся в конце июля, выстраиваются очереди, ее уже посетили около 250 тысяч человек. Но мало кто знает, что со многими знаменитыми картинами художника связаны мистические истории.

Collapse )

тундра

ОКЕАН УМИРАЕТ…

Ни рыбы. Ни птиц. Только горы мусора сопровождали яхтсмена Ивана Макфадьена на пути из Мельбурна в Сан-Франциско.


Тишина отличала это путешествие от всех предыдущих.
Впрочем, некоторые звуки все же доносились. Ветер по-прежнему раздувал паруса и завывал в снастях. Волны все также плескались о стеклопластиковый корпус судна. Раздавались и другие звуки: приглушенный стук и скрипы от ударов корпуса лодки об обломки мусора. Не хватало только криков морских птиц, сопровождавших лодку в предыдущих путешествиях.
Collapse )
тундра

Успеть до 2018: вероятный сценарий войны США и России.


В последнее время забытая ранее угроза третьей мировой войны - снова тема всеобщего обсуждения. Неделю назад военные машины США и России чуть было не столкнулись в Сирии. НАТО наращивает военный потенциал на границе с нашей страной и не собирается отказываться от враждебной риторики. Каковы сценарии возможного военного конфликта? Об этом необходимо задумываться, для того чтобы предотвратить не совсем адекватные действия наших "западных партнеров", которые давно уже превратились снова в "вероятных противников".

Collapse )
тундра

«Мюнхенский сговор» показывает всю трусость и подлость Европы

29-30 сентября 1938 года в Мюнхене было составлено соглашение о разделе Чехословакии, ставшее прологом второй мировой войны.

Collapse )

тундра

О ведре, венике и воспитании

Оригинал взят у nyka в О ведре, венике и воспитании


Год 2009-й. «Страшный» скандал в сфере образования. В Минобрнауки и прокуратуру стали массово поступать жалобы от родителей, дети которых (школьники), как те сами сообщали, учителями были «вопиющим образом ущемлены в правах». Этих детей, о ужас, учителя «принуждали» мыть полы в классах.
Collapse )



тундра

Еще не революция в образовании, но уже реальная "работа над ошибками"

"Cлово "образовательная услуга" в школах будет под запретом"

Ольга Васильева

Выдержки из выступления министра образования и науки Ольги Васильевой на Всероссийском семинаре-совещании Общероссийского профсоюза образования.

1. Отношения между родителями и школой будут определяться регламентом, а не принципом "оказания услуг".

"Каждый должен понимать, что работа учителя это не услуга. Я буду запрещать вам произносить слово "услуга". Мы должны в кратчайших срок ввести в каждой организации регламент взаимодействия школы с родителями", - сказала Васильева.

По ее словам, на это есть правовые нормы и основания. "В этом регламенте должны быть четко прописаны требования, которые родители и семья могут предъявлять к школе, а школа - семье", - отметила министр.

Collapse )
тундра

Порошенко обиделся, что Путин не захватил Украину

Порошенко: Путин не является сильным лидером.

Президент России Владимир Путин не является сильным лидером, считает глава украинского государства Петр Порошенко.

Collapse )