amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

Кьополу. Сезон овощей.


 В редком болгарском ресторане не подадут кьополу в качестве блюда-комплимента от заведения. Легкая и вкусная закуска со странным названием любима и популярна в Болгарии. Вариантов приготовления масса. Мой самый любимый (он же, по счастливому совпадению, самый простой) способ я сейчас вам покажу.

Read more...Collapse )

Tags: Болгария, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Bestcaramba_hola

September 12 2018, 19:36:48 UTC 3 years ago Edited:  September 12 2018, 19:44:53 UTC

  • New comment
Я без всяких кьополи так делаю. Запекаю в духовке баклажаны, перец и томаты. Снимаю кожуру и режу мелко. Соль, перец по вкусу. Опционально, но желательно сырой натертый чеснок, зелень (укроп, петрушка, реган).
Можно и сырой помидор вместо печеного. Тоже вкусно, но по-другому
Это в принципе разновидности аджапсандаля, который у нас именуется просто сандаль
🤣
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “кулинария” Tag