amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

Шаурма с золотистым стафилококком

Сразу предупреждаю-нервным и впечатлительным любителям шауры\шавермы пост не читать. Чтобы потом не обвиняли, что отбили охоту к излюбленному блюду. На днях массовую проверку объектов общепита провели специалисты самарского регионального Роспотребнадзора.


Вот что сообщает "прогородсамара"

Из четырнадцати проб, взятых на исследование — двенадцать не соответствовали гигиеническим требованиям. Десять выездных внеплановых проверок прошли на основании девяти поступивших жалоб и одного факта острой кишечной инфекции, после употребления шаурмы в пищу.

В одном образце обнаружена патогенная микрофлора - золотистый стафилококк.
Выводы специалистов Роспотребнадзора сложно считать утешительными.  Как сообщает пресс-служба ведомства — нарушения были выявлены во всех проверенных предприятиях общественного питания.

Обнаружены такие нарушения, как отсутствие медосмотра у сотрудников, отсутствие централизованного горячего и холодного водоснабжения и водоотведения, не соблюдение сроков годности и условий хранения готовой пищевой продукции, в ряде случаев отсутствовали документы на поступающее сырье, подтверждающие его безопасность и качество и т. д.

.........................

Пишут. что выявлены случаи антисанитарии. А какая "санитария" может быть в таких торговых точках ?!

"...Отсутствие горячего и холодного водоснабжения"... Интересно, а куда шаурмокулинары в туалет ходят ?!

Да и какие могут быть вопросы об отсутствии санитарных книжек, когда элементарно руки тем продавцам негде помыть

Tags: Самара, продукты, экономика
Subscribe

Posts from This Journal “Самара” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →