amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Печенье к Рождеству

Отсюда : https://daisy-loves.livejournal.com/5316.html "Рождественские имбирные и шоколадные печенья"

Рождество- это запах елки, новогодние игрушки, катание с горки, мороз, хрустящий снег, игра в снежки, подарки и конечно же горячий чай после с ароматным имбирным печеньем, который особенно ценен после возвращения домой с мороза.


Когда дом окутывает аромат свежеиспеченного печенья — это неповторимо.

Количество: 30штук
Срок хранения:15 суток в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных  вредителями хлебных запасов, при температуре (18±5) °С и относительной  влажности воздуха не более 75%.
Сложность: средняя
Инвентарь:
— противень
— пищевая бумага
— формы для теста
— скалка

— миска
— пищевая пленка
Ингредиенты:
для шоколадного теста
— мука пшеничная 175 г
— сахар 60 г
— ванильный сахар 0,5 пакетика
— какао-порошок 2 ст. лож
— сливочное масло 125 г
— яичный желток 1 шт
для имбирного  теста
— мука пшеничная 175 г
— сахар 60 г
— ванильный сахар 0,5 пакетика
— молотый имбирь 1 ч. лож
— молотая корица 1 ч.лож.
— мускатный орех 0,5 ч.лож
— ванильный сироп 1 ст. лож.
— сливочное масло 125 г
— яичный желток 1 шт
Смешайте муку с сахаром, ванильным сахаром, какао (либо пряностями). Затем вмешайте, нарезанное на кубики, сливочное масло и 2 яичных желтка. Как следует разомните тесто руками, чтобы оно было пластичным. Скатайте в шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте печенья фигурными формочками. Выложите печенья на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 10-15 минут пока печенье слегка не подрумянится. При желание украсьте печенья.

Tags: кулинария, праздники
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments