amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

300 р за обыкновенную сорожку

После северной рыбки  трудно привыкнуть к другой. Хотя и волжская для меня своя, всё-таки родился и вырос на Волге. И тем не менее с  северной её не сраввнить. Однако северную здесь затруднительно найти, потому волжскую покупаем. А вчера так захотелось вяленой рыбки, чебачка северного само собой не было в продаже, а вот сорожка местная-пожалуйста. 300 р. за кг...


Никогда не думал, что самая обычная и простецкая рыбка будет стоить такие деньги.

53,40 р. за пару. В охотку поел. А вот с северным чебачком её всё равно не сравнить.

Вот его у нас много ловили. А вкусная...жирная, душистая. когда чистится жирок, так и течёт по пальцам. Ээх, хороша рыбёшка.

А ещё есть у ней и специфический посол. Нет, солили и обычным способом. А бывал и такой.Довольно специфический-зфрянским его называли. С душком. Когда чуть подтушивается рыба. Специфический запах присутствует, но вкус у рыбки всё равно хорош.

Кстати: Сорожка, вобла, тарань и ещё чебак – всё это разные названия плотвы. Внешние различия между ними незначительны. Сорожка – называют осёдлую плотву на Волге, а проходную (морскую) – вобла. Тарань – название плотвы Чёрного и Азовского морей. Чебак – сибирское название плотвы.

А вы рыбку любите вяленую ?! А "зырянского" посола ?! )

Tags: рыбалка, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • Школьный коржик за 9 копеек

    Были такие в школьных столовых. Белые и рассыпчатые. Лежали на больших жестяных подносах в школьной столовой. Мы прибегали в неё на большой…

  • А запах, аж глаза режет

    Пост опять про эксперименты с электросушилкой. ) Прошлый о том, как делали в ней домашнюю пастилу из различных фруктов, неожиданно вызвал очень…

  • А впереди была эпоха перемен

    10 ноября 1982 года скончался Леонид Ильич Брежнев. Генеральный секретарь ЦК КПСС сильно болел уже давно. Список его недугов был внушителен. И…

  • Когда бананы были зелёными...

    Помните то время?! Время зелёных бананов. Было такое. Во времена СССР. Когда они не так часто в магазинах были в продаже. Привозили их от случая к…

  • Ты это есть не будешь...

    Это мне супруга сказала, когда вынимала пастилу из сушилки. Вы уже знаете, что недавно приобрели сушилку. И вот теперь супруга разные виды…

  • В красный день календаря

    Сегодня седьмого ноября. Как раньше говорили : "День седьмого ноября-красный день календаря"... И хоть сейчас он уже и не красный день…

  • Дорожный вопрос

    Сегодняшнее утро с вопроса начну. Принято говорить, что у нас две беды...Хотя, если бы только эти две проблемы были. Их столько, что пальцев не…

  • Учиться на дому. Потому что не сложились отношения с одноклассниками

    Недавно знакомая рассказывала историю: у ней подруга хочет попробовать перевести сына-пятиклассника на домашнюю, дистанционную форму обучения.…

  • О кино. И не только

    Сейчас фильм рекламируют новый "Екатерина. Самозванцы". Кто-то смотрел его?! Честно говоря люблю исторические сериалы и собрался было…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 150 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →