amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

300 р за обыкновенную сорожку

После северной рыбки  трудно привыкнуть к другой. Хотя и волжская для меня своя, всё-таки родился и вырос на Волге. И тем не менее с  северной её не сраввнить. Однако северную здесь затруднительно найти, потому волжскую покупаем. А вчера так захотелось вяленой рыбки, чебачка северного само собой не было в продаже, а вот сорожка местная-пожалуйста. 300 р. за кг...


Никогда не думал, что самая обычная и простецкая рыбка будет стоить такие деньги.

53,40 р. за пару. В охотку поел. А вот с северным чебачком её всё равно не сравнить.

Вот его у нас много ловили. А вкусная...жирная, душистая. когда чистится жирок, так и течёт по пальцам. Ээх, хороша рыбёшка.

А ещё есть у ней и специфический посол. Нет, солили и обычным способом. А бывал и такой.Довольно специфический-зфрянским его называли. С душком. Когда чуть подтушивается рыба. Специфический запах присутствует, но вкус у рыбки всё равно хорош.

Кстати: Сорожка, вобла, тарань и ещё чебак – всё это разные названия плотвы. Внешние различия между ними незначительны. Сорожка – называют осёдлую плотву на Волге, а проходную (морскую) – вобла. Тарань – название плотвы Чёрного и Азовского морей. Чебак – сибирское название плотвы.

А вы рыбку любите вяленую ?! А "зырянского" посола ?! )

Tags: рыбалка, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • Дороги, транспорт, ЖКХ

    У нас в городе наша горадминистрация опрос решила провести. Поинтересовалась у горожан что мы думаем о состоянии городских дорог, работе…

  • Сам себе поднял серьёзную статью.?!

    Пару дней назад был у меня пост в журнале о том, как мамаша оставила автомобиль около школьного двора. Пошла встречать старшего сына. А автомобиль…

  • Двести рублей зарплата...

    Это про зарплату в СССР. Такую цифру обычно вспоминают, когда говорят о средней зарплате в Советском Союзе в начале 80-х годов. Во первых средняя…

  • Угнали машину вместе с ребёнком

    У нас в губернии вчера ЧП произошло. Угнали машину около, стоявшую около одной из школ в Кинеле Самарской области. Казалось бы, ну что в том…

  • Божьи коровки вместо крещенских морозов

    Погода продолжает нас удивлять. Буквально на днях писал о том, что почки и листики на сирени и вербе начали пробиваться. Так ещё одно…

  • Дома целый лазарет

    Давненько не болел гриппом. Иммунитет к гриппозе и простудным хороший. Если заболевал, то максимум раз в год. И то не каждый год. Прививки от…

  • Молочная по 15 копеек

    Молочные бутылки времён СССР. Это их потом принимали возвратной тарой по пятнадцать копеек. Они назывались "молочными", имея ввиду, что…

  • Распустилась сирень...

    Может и не совсем распустилась, а только почки набухли и листья начали проклёвываться. Однако факт в том, что среди зимы на деревьях и в саомо…

  • И первое, и второе. Что пристал, дед...У вас в школе обедов, что ли не было?!

    Это мне вчера старший внук-третьеклассник сказал, когда я к нему и в самом деле приставать стал с распросами насчёт школьных обедов. Он как раз…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 150 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →