amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

А слёзы по щекам, потому что...вкусно

Из старых моих постов. Однако, вспомнился. Да и на тему "после 8-го марта" вполне может подойти. В нём о том, как важно внимание и проявление заботы к родному человеку.


Вам приводилось есть блинчики приготовленные на горчице, вернее на горчичном порошке ?! Довольно своеобразный вкус, остренькие с изрядной горчинкой, аж на слезу прошибает. Но, есть и с удовольствием, надо... Была такая история.

Случилась она в самом начале девяностых. Жили мы тогда на Крайнем Севере. В те времена и так в магазинах не густо было, а на Севере таких изысков, как свежие яйца (это даже у Джека Лондона описано в северных рассказах), вообще было почти не достать. Как впрочем и свежей картошки, моркови в несезон. Потому и были они в порошках или в сухом виде. И яичный порошок тоже такой был.

На таком порошке и замешивали блинчики, добавляли его в муку, когда надо было их испечь. А натуральные куриные яйца берегли на салаты, яичницу и другое.

И вот как рассказывала соседка, надо было ей уехать в командировку на пару дней. Отец тоже в отъезде был. А дома остались сыновья. Ничего особенного: старший уже в пятый класс пошёл, еды она им наготовила, соседи присмотрят и помогут, если что. С тем и поехала. Через день и собралась возвращаться. Приезжает, а сыновья её встречают (это она уже нам рассказывала) -"...всё нормально, устала наверное с дороги. А мы для тебя блинчиков спекли. Только что закончили. Сами ещё не пробовали. Как раз к твоему приезду делали..."

Ничего себе, блинчики сами сыновья (само собой старший и пёк) спекли...Вот это да ! Хозяева растут ! А как ?! А всё просто: старший видел, как мама готовит блины, вот и подумал, что дело нехитрое. Порошок яичный в банке на полке стоял, среди других таких же сыпучих продуктов. Размешал с мукой и спёк. Тут мама и приехала.

Попробовала она эти блинчики...горечь неимоверная и остренькие получились. "...вы как их готовили?! откуда порошки взяли ?!" Да и сами сыновья уже поняли, что не совсем то получилось, что хотели испечь. Горькие и острые на вкус, не такие как мама печёт.

Вот и выяснилось, что горчичный порошок размешал сынок вместо яичного. Тот тоже рядом в банке стоял. На цвет похоже. Да и вообще, кто их разберёт эти порошки, если они неподписанные в банках. Это хозяйка знала, а пацанам какая разница...

Мама всё-таки съела блинчик-другой..."Вкусно получилось, спасибо."...А слёзы по щекам так и катятся, от незабываемого вкуса блинчиков, которые сын испёк...  :-)

Может спечёте блинчиков с таким пикантным вкусом ?! )

Tags: Север, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • О вкусной и здоровой пище...

    "Книга о вкусной и здоровой пище"-именно так называлась книга. И прекрасно помню её из своего детства. Она была у нас в нашей домашней…

  • Вкус знакомый с детства...

    Кто сказал, что у нас было "суровое" детство и "деревянные" игрушки?! Были и деревяннве игрушки, да. Экологически чистые. И…

  • Колбасный сыр, как из детства. Только не за рубль шестьдесят

    В детстве любил вот этот колбасный сыр. Довольно часто его покупали. Многие наверное помнят его ещё со времён СССР. Стоил он относительно…

  • О триместрах и четвертях...

    Наконец то наступила долгожданная весна. Пока она у нас такая. Это фото из окна на школьный двор. Все заснежено, как видите. И даже и не думает…

  • Первовесенний пост

    Вот и настала долгожданная весна. Пока правда только по календарю. И будет немало ещё морозных дней. И снежка ещё подсыпет наверняка. Март в…

  • Записались на вакцинацию

    Читаю в сети, что многие уже сделали прививку от коронавируса. Да и в реале многие друзья и знакомые уже вакцинировались. Поэтому решили с…

  • Голосование остановлено...

    Вчера вечером голосование по памятникам на Лубянской площади было остановлено. Мэр Москвы Сергей Собянин выступил за то, чтобы Лубянская площадь…

  • Что не так на картинке?!

    Поиграем в головоломку?! Посмотрите на картинку. На ней есть некоторые странности. Какие?! Их должно быть не меньше двенадцати. Поищем?! :) А…

  • Игра с неприличным названием

    А не сыграть ли нам в одну игру ?! Очень азартную. Нет, в самую игру играть не будем, а вот о ней и о том как в неё играть, расскажу. А может…

Buy for 30 tokens
Еще недавно, в начале 2000-х, многие женщины мечтали о богатых мужьях. В то время появилось множество книг из серии «Как заполучить олигарха и женить его на себе». Казалось, что если удастся сойтись с мужчиной, у которого большая зарплата и солидный финансовый задел, доставшийся от…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “утро” Tag

  • О вкусной и здоровой пище...

    "Книга о вкусной и здоровой пище"-именно так называлась книга. И прекрасно помню её из своего детства. Она была у нас в нашей домашней…

  • Вкус знакомый с детства...

    Кто сказал, что у нас было "суровое" детство и "деревянные" игрушки?! Были и деревяннве игрушки, да. Экологически чистые. И…

  • Колбасный сыр, как из детства. Только не за рубль шестьдесят

    В детстве любил вот этот колбасный сыр. Довольно часто его покупали. Многие наверное помнят его ещё со времён СССР. Стоил он относительно…

  • О триместрах и четвертях...

    Наконец то наступила долгожданная весна. Пока она у нас такая. Это фото из окна на школьный двор. Все заснежено, как видите. И даже и не думает…

  • Первовесенний пост

    Вот и настала долгожданная весна. Пока правда только по календарю. И будет немало ещё морозных дней. И снежка ещё подсыпет наверняка. Март в…

  • Записались на вакцинацию

    Читаю в сети, что многие уже сделали прививку от коронавируса. Да и в реале многие друзья и знакомые уже вакцинировались. Поэтому решили с…

  • Голосование остановлено...

    Вчера вечером голосование по памятникам на Лубянской площади было остановлено. Мэр Москвы Сергей Собянин выступил за то, чтобы Лубянская площадь…

  • Что не так на картинке?!

    Поиграем в головоломку?! Посмотрите на картинку. На ней есть некоторые странности. Какие?! Их должно быть не меньше двенадцати. Поищем?! :) А…

  • Игра с неприличным названием

    А не сыграть ли нам в одну игру ?! Очень азартную. Нет, в самую игру играть не будем, а вот о ней и о том как в неё играть, расскажу. А может…