Окрошку любите ?! Холодненькая с кваском ядрёненьким. И накрошено в неё всякое\вкусное\разное... ) Редисочка, колбаска (кто-то и варёное мясо предпочитает), картошка варёная, яичко и зелень. Всё это залить кваском и сверху добрую ложку сметаны...
( Read more...Collapse )-
- amarok_man (
amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man
Posts from This Journal “кулинария” Tag
-
Рейтинг ресторанов Michelin назвал борщ «знаменитым блюдом» России
Уже как то писал в журнале на тему о том "чей борщ". И ещё при первом обсуждении, до всех недавних спорах о "принадлежности" и…
-
Несезонный пост...
Казалось бы, что за название-"несезонный пост"....?! Когда на фото новогодняя елка. Ведь уже совсем скоро Новый Год и украшенная,…
-
Чем русский борщ отличается от украинского?
Это блюдо есть у многих славянских народов, и каждый считает свой рецепт каноническим. В русской и украинской кухнях есть очень много общих блюд,…
-
Арбузы из банки...
Вот и настала осень. Казалось бы что в ней хорошего: впереди сырость и слякоть на улице. Нет уже летнего тепла, а ветер встречает прохожих из-за…
-
Блинчики на крови...
Пост о кулинарии северных народов. Рецепты блюд у северян достаточно простые. Оно и понятно. В суровых условиях тундры нет времени и особых…
-
Вяленые помидоры из духовки
Вот и лето заканчивается. Скоро уже совсем школярам за парты. Трудовые будни у них начинаются. И впереди осень. А вот погоду нам обещают вполне…
-
Что может быть проще пастилы... :)
На днях в комменте упомянул, что сделали домашнюю пастилу из сливы. И попросили об этом рассказать поподробней. Хотя, что там особого…
-
Икра "заморская" кабачковая
Икра конечно никакая не "заморская". А самая что ни на есть своя, домашняя и приготовлена из экологически чистых, выращенных на даче…
-
Острая закуска из стрелки на выброс
Что это на фото?! Правильно-чесночная "стрелка". И обычно её выбрасывают. А что ещё с ней можно сделать...Не есть же. А может быть и в…
Besttilans
- New comment
А вообще мне только бабушкин квас нравился,сделанный на солоде в специальном кваснике. Он был прозрачный и жёлтого цвета.Кислый-вырви глаз Как раз для окрошки.Пили -сахарком сдабривали. А ещё мне нравилась окрошка со снетками.Рыбёшка такая вяленая маленькая.
Снеток – рыба, обитающая в Ладожском озере, Балтийском море, Финском заливе, Онежском озере и в водоемах северной части России. Благодаря отличной акклиматизации европейская корюшка может спускаться в Куйбышевское, Саратовское, Горьковское и Рыбинское водохранилища. Живет рыбка достаточно долго – около трех лет. Вес ее составляет в среднем шесть-восемь граммов. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/311090/ryiba-snetok-koryushka-opisanie-osobennosti-i-retseptyi
Это пост её вместо мяса клали
Вообще окрошка имеет очень много рецептов.И с грибами и с мочёными яблоками.Её русский народ в пост ел,а постных дней в календаре очень много.
Может вас заинтересуют холодные супы кроме окрошки:
https://tilans.livejournal.com/197143.html
ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С РЫБОЙ,ХОЛОДНАЯ УХА
https://tilans.livejournal.com/197580.html
Андалузское гаспаччо и португальский суп "Красный соус".
https://tilans.livejournal.com/197842.html
Польский холодник и болгарский таратор.
Снеток – рыба, обитающая в Ладожском озере, Балтийском море, Финском заливе, Онежском озере и в водоемах северной части России. Благодаря отличной акклиматизации европейская корюшка может спускаться в Куйбышевское, Саратовское, Горьковское и Рыбинское водохранилища. Живет рыбка достаточно долго – около трех лет. Вес ее составляет в среднем шесть-восемь граммов. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/311090/ryiba-snetok-koryushka-opisanie-osobennosti-i-retseptyi
Это пост её вместо мяса клали
Вообще окрошка имеет очень много рецептов.И с грибами и с мочёными яблоками.Её русский народ в пост ел,а постных дней в календаре очень много.
Может вас заинтересуют холодные супы кроме окрошки:
https://tilans.livejournal.com/197143.html
ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С РЫБОЙ,ХОЛОДНАЯ УХА
https://tilans.livejournal.com/197580.html
Андалузское гаспаччо и португальский суп "Красный соус".
https://tilans.livejournal.com/197842.html
Польский холодник и болгарский таратор.
Posts from This Journal “кулинария” Tag
-
Рейтинг ресторанов Michelin назвал борщ «знаменитым блюдом» России
Уже как то писал в журнале на тему о том "чей борщ". И ещё при первом обсуждении, до всех недавних спорах о "принадлежности" и…
-
Несезонный пост...
Казалось бы, что за название-"несезонный пост"....?! Когда на фото новогодняя елка. Ведь уже совсем скоро Новый Год и украшенная,…
-
Чем русский борщ отличается от украинского?
Это блюдо есть у многих славянских народов, и каждый считает свой рецепт каноническим. В русской и украинской кухнях есть очень много общих блюд,…
-
Арбузы из банки...
Вот и настала осень. Казалось бы что в ней хорошего: впереди сырость и слякоть на улице. Нет уже летнего тепла, а ветер встречает прохожих из-за…
-
Блинчики на крови...
Пост о кулинарии северных народов. Рецепты блюд у северян достаточно простые. Оно и понятно. В суровых условиях тундры нет времени и особых…
-
Вяленые помидоры из духовки
Вот и лето заканчивается. Скоро уже совсем школярам за парты. Трудовые будни у них начинаются. И впереди осень. А вот погоду нам обещают вполне…
-
Что может быть проще пастилы... :)
На днях в комменте упомянул, что сделали домашнюю пастилу из сливы. И попросили об этом рассказать поподробней. Хотя, что там особого…
-
Икра "заморская" кабачковая
Икра конечно никакая не "заморская". А самая что ни на есть своя, домашняя и приготовлена из экологически чистых, выращенных на даче…
-
Острая закуска из стрелки на выброс
Что это на фото?! Правильно-чесночная "стрелка". И обычно её выбрасывают. А что ещё с ней можно сделать...Не есть же. А может быть и в…
Journal information