amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

А какая была газировка...

Экстракт зверобоя вместо кофеина. Как делалась советская газировка. И как вы могли такое подумать!

Что за газировка без кофеина?
Вот кока-кола — расово правильный напиток.
Не то, что «Буратино».


Или, прости Господи какой-то «Байкал».
29 марта 1886 года в Атланте был создан рецепт знаменитого напитка — колы. Фармацевт Джон Пембертон пытался найти средство от головной боли. С этой целью он сварил необычный сироп карамельного цвета.
В рецептуру напитка входили отвар листьев коки, сахар и кофеин. В результате получился необыкновенно тонизирующий напиток.
Хоть и тонизирующий, но не слишком полезный. Особенно после того как в него начали добавлять консерванты, ароматизаторы и красители — ту химию, без которой в наши дни не обходится ни одна газировка.
Но это в наши дни, а вот в недалеком прошлом в СССР нам перепадали напитки из натуральных компонентов, которые несли пользу (если, конечно, не пить по полбочки за раз ☺. В газированные напитки добавляли сахар и лимоны, а также экстракты различных трав и других растений. И никаких консервантов. Поэтому хранились они всего 7 дней.
«Байкал»
Выпуск был начат в Советском Союзе в 1973 году. И напиток практически сразу завоевал бешеную популярность и стал ответом знаменитой американской коле. Но состав «Байкала» выгодно отличал напиток от западной газировки: помимо традиционных воды, сахара, лимонной кислоты в него добавляли экстракт зверобоя, солодкового корня и элеутерококка. А также эфирные масла: эвкалиптовое, лимонное, лавра, пихтовое. Рецепт «Байкала»  сохранён и сейчас, его даже выкупили известные западные компании.
«Саяны»
Рецепт этого лимонада разработали в середине 60-х годов. «Саяны» сейчас менее популярны, чем «Байкал», найти напиток довольно сложно, так как вокруг него ведутся патентные споры. Но это не умаляет его полезности и замечательного вкуса, так как в лимонадную основу, газированную, конечно, добавляется экстракт горной травы левзеи. Он придает напитку полынную горьковатость и чуть сосновый аромат. Тонизирует и улучшает настроение.
«Тархун»
Рецепт "«Тархуна» появился еще в XIX веке. Его придумал аптекарь Митрофан Лагидзе, живший в Тифлисе (современном Тбилиси). Он первым догадался добавлять в подслащенную газированную воду экстракт знаменитого кавказского растения тархуна (эстрагона). В массовом производстве напиток появился в 1981 году. Вот только напиток из тархуна получается скорее жёлтым, чем зелёным. И в советское время в газировку добавляли краситель. Сейчас зелёный краситель считают вредным, поэтому производители, которые заботятся о здоровье потребителя, выпускают напиток в зелёных бутылках. Иногда ещё в него добавляют разрешённые красители Е, жёлтый и синий.
«Буратино»
Самый знаменитый советский лимонад. Детство практически каждого человека, родившегося в Советском Союзе, связано с «Буратино». Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. Всё натуральное, поэтому, наверное, и такое вкусное. В наши дни в «Буратино» добавляют красители и ароматизаторы.
«Дюшес»

Грушёвый газированный напиток отлично заменял сладости и тортики советским детям. В обчную лимонадную основу добавлялся грушёвый настой, картину дополняли лимоны, сахар и пузырьки углекислого газа... Такую газировку обожали как дети, так и взрослые.

источник : http://slavikap.livejournal.com/14109023.html

Tags: СССР, быт
Subscribe

Posts from This Journal “СССР” Tag

  • Как "Буба Касторский" уезжал из СССР

    Пост довольно длинный. Однако, на мой взгляд он очень интересный. Потому как большая часть взята из книги очень интересного человека и артиста,…

  • В универмаге югославские сапоги выбросили...

    "...В универмаге сапоги югославские выбросили"...так и говорили "выбросили". Нынешняя молодежь возможно будет в ступоре от…

  • Девушка, хулиган и шарик...

    Тот кто жил в СССР, наверняка помнит эту музыкально-танцевальную композицию. Пантомима "Встреча". Режиссер: А.Бойко Музыка: Sonny Bono…

  • Первый конкурс красоты в СССР...

    Перестройка и все процессы с ней связаные к концу 80-х все сильнее набирала обороты. Полки в магазинах пустели с ускоренными темпами. Зато поиск…

  • О "графе" с Крайнего Севера

    Повторю свой самый первый пост, который написал когда-то в журнал. Наверняка его многие не читали, а он-на мой взгляд, довольно интересный. О…

  • Какой дурак на Плюке правду думает...

    Знаменитый фильм "Кин-дза-дза"...Кому то он нравится, а кто то его на дух не переносит. Считает абсолютной дурью, которую и смотреть…

  • Советское кино против Голливуда...

    Советское кино и Голливуд...Какое из них лучше?! Конечно, это неправомерное сравнение. Но все же. Российское, современное кино сравнивать с…

  • Саши, Марины, Наташи...Мода на имена

    Если вспомнить школьное время, то самое, когда "деревья были большими"...то в классе, в котором учился было четыре Саши, трое Алексеев,…

  • О школьных булках времен...

    Помните обеды в школьных столовых ?! В нашей школе пекли отменные булочки. Столи они, если не изменяет память-9 копеек. Появлялись они обычно в…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →