amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

Это вам не магазинный пластилин

Вот и завершился дачный сезон. И с ним летние хлопоты. осталось ещё раз съездить на дачу. Окончательно подготовить её к зиме и закрыть до весны. А сейчас можно уже подвести итог дачному лету. И оно, если судить по консервации и заготовкам, которые стоят на полках в гараже, получилось неплохим.


Помидорчики\огурцы, варенья и прочая, прочая. А ещё в этот раз супруга в первый раз приготовила яблочную пастилу из яблочно\дачного урожая.

Вот по такому рецепту: она продиктовала, я записал :)

Яблоки режутся кусочками. 

Добавляется немного сахара. По вкусу.

И тушатся после закипания 15-20 минут. Остужаются.

Затем взбиваем блендером до однородной массы. Намазываем тонким слоем на пергаментную бумагу. И выкладываем на сушилку.

Сушим при температуре 70 градусов часов шесть. До готовности

Аккуратно снимаем пергаментную бумагу с пластов пастилы и заворачиваем их в пищёвую плёнку.

Всё, пастила готова к употреблению

Получилось очень вкусно. Немного с кислинкой, как мне нравится.

Спрашивается, а при чём здесь "пластилин", который в заголовке поста?! Так вот он. На фото. Это тоже пастила. только из магазина. А так её назвала родственница, когда приходила к нам в гости. Попробовала и вынесла свой вердикт "...это пластилин"..."А вот это настоящая пастила"-про домашнюю пастилу

А вы делали домашнюю пастилу из яблок?! Или может из других фруктов?!

Tags: дача, продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 131 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →