amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

Это вам не магазинный пластилин

Вот и завершился дачный сезон. И с ним летние хлопоты. осталось ещё раз съездить на дачу. Окончательно подготовить её к зиме и закрыть до весны. А сейчас можно уже подвести итог дачному лету. И оно, если судить по консервации и заготовкам, которые стоят на полках в гараже, получилось неплохим.


Помидорчики\огурцы, варенья и прочая, прочая. А ещё в этот раз супруга в первый раз приготовила яблочную пастилу из яблочно\дачного урожая.

Вот по такому рецепту: она продиктовала, я записал :)

Яблоки режутся кусочками. 

Добавляется немного сахара. По вкусу.

И тушатся после закипания 15-20 минут. Остужаются.

Затем взбиваем блендером до однородной массы. Намазываем тонким слоем на пергаментную бумагу. И выкладываем на сушилку.

Сушим при температуре 70 градусов часов шесть. До готовности

Аккуратно снимаем пергаментную бумагу с пластов пастилы и заворачиваем их в пищёвую плёнку.

Всё, пастила готова к употреблению

Получилось очень вкусно. Немного с кислинкой, как мне нравится.

Спрашивается, а при чём здесь "пластилин", который в заголовке поста?! Так вот он. На фото. Это тоже пастила. только из магазина. А так её назвала родственница, когда приходила к нам в гости. Попробовала и вынесла свой вердикт "...это пластилин"..."А вот это настоящая пастила"-про домашнюю пастилу

А вы делали домашнюю пастилу из яблок?! Или может из других фруктов?!

Tags: дача, продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • А нужен ли гараж...?!

    Не так давно зашёл спор с одним товарищем. На тему гаражей. Нужен он или нет. Не спешите удивляться. А послушайте аргументы, которые приводил…

  • Ура! Каникулы...

    Вот и настали долгожданные летние каникулы у школяров. В этом году скорей всего их особенно ждали. Дистанционка, карантин. Устали все. И…

  • Продлен режим повышенной готовности

    У нас продлили "режим повышенной готовности". Честно говоря, что это такое не совсем понимаю. И чем он отличается от режима…

  • Ещё один праздник накрылся из за ковида...

    Ещё один праздник накрылся у нас из за этого долбаного "коронавируса". Правда праздник наш городской, местного значения. Но всё же. В…

  • Последний звонок будет в августе...

    Заканчивается учебный год в школах. Далее будут экзамены, для тех кому предстоит их сдавать. И начинаются летние каникулы. А выпускники школ…

  • Погоднокарантинное

    Хотя, карантин у нас вобщем то закончился. Уже можно совершать прогулки по городу, открыты для посещений и прогулок парки, бульвары и зелёные зоны…

  • Пионерский наш отряд

    Сегодня день пионерии. Помните об этом празднике из нашего советского детства ?! А как принимали в пионеры ?! Нас принимали в третьем классе. И…

  • Ослабление карантинных мер

    Вот и дождались. Хоть небольших, а послаблений в карантинном режиме. По-прежнему не будут работать кафе, рестораны, торговые центры, турбазы. Но…

  • Решение о "карантинном" режиме будет принято сегодня

    На "карантине" и "самоизоляции" устали все. Хотя и выходим в магазин. На дачу выезжали. Где само собой проводить…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 131 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
это левашники, русская кухня
известно производство левашников с 9-12 века, упомянуты в Домострое и описан рецепт.
только без сахара.

особенно ценились Московские левашники, тут были сады чудесных яблок, в ДОМОСТРОЕ упомянутые как БЕЛЬ МОСКОВСКАЯ,
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →