amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

Это вам не магазинный пластилин

Вот и завершился дачный сезон. И с ним летние хлопоты. осталось ещё раз съездить на дачу. Окончательно подготовить её к зиме и закрыть до весны. А сейчас можно уже подвести итог дачному лету. И оно, если судить по консервации и заготовкам, которые стоят на полках в гараже, получилось неплохим.


Помидорчики\огурцы, варенья и прочая, прочая. А ещё в этот раз супруга в первый раз приготовила яблочную пастилу из яблочно\дачного урожая.

Вот по такому рецепту: она продиктовала, я записал :)

Яблоки режутся кусочками. 

Добавляется немного сахара. По вкусу.

И тушатся после закипания 15-20 минут. Остужаются.

Затем взбиваем блендером до однородной массы. Намазываем тонким слоем на пергаментную бумагу. И выкладываем на сушилку.

Сушим при температуре 70 градусов часов шесть. До готовности

Аккуратно снимаем пергаментную бумагу с пластов пастилы и заворачиваем их в пищёвую плёнку.

Всё, пастила готова к употреблению

Получилось очень вкусно. Немного с кислинкой, как мне нравится.

Спрашивается, а при чём здесь "пластилин", который в заголовке поста?! Так вот он. На фото. Это тоже пастила. только из магазина. А так её назвала родственница, когда приходила к нам в гости. Попробовала и вынесла свой вердикт "...это пластилин"..."А вот это настоящая пастила"-про домашнюю пастилу

А вы делали домашнюю пастилу из яблок?! Или может из других фруктов?!

Tags: дача, продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • Перекур будет через 150 километров

    Помните свою первую сигарету, вернее как курить начали ?! Говорят, что это запоминается. По себе скажу, что и не помню когда конкретно, это…

  • Летят два крокодила. Один на юг, другой за ржавыми гвоздями

    Прочли задачки?! Ну и как?! Похожи на ту, что в заголовке поста?! Только та задачка была из анекдота, а вот эти совсем не шутка, а страничка из…

  • А на стене висел немецкий гобелен

    Замки, горные пейзажи, старинные городки и деревушки...Те чьё детство пришлось на 60-70 е годы возможно помнят такие коврики-гобелены на стенах.…

  • Дать деньги в долг

    Вы как считаете-можно давать деньги в долг! Понятно, что не всем и каждому. А к примеру своим друзьям. На этот счёт ведь разные мнения. И каждый…

  • Не бери у колдуньи веник...

    Скажите, вы верите в такие явления, как колдовство?! В то что в наше время есть колдуны и колдуньи?! И не те которые "обученные в академиях…

  • Школьный коржик за 9 копеек

    Были такие в школьных столовых. Белые и рассыпчатые. Лежали на больших жестяных подносах в школьной столовой. Мы прибегали в неё на большой…

  • А запах, аж глаза режет

    Пост опять про эксперименты с электросушилкой. ) Прошлый о том, как делали в ней домашнюю пастилу из различных фруктов, неожиданно вызвал очень…

  • А впереди была эпоха перемен

    10 ноября 1982 года скончался Леонид Ильич Брежнев. Генеральный секретарь ЦК КПСС сильно болел уже давно. Список его недугов был внушителен. И…

  • Когда бананы были зелёными...

    Помните то время?! Время зелёных бананов. Было такое. Во времена СССР. Когда они не так часто в магазинах были в продаже. Привозили их от случая к…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 131 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
это левашники, русская кухня
известно производство левашников с 9-12 века, упомянуты в Домострое и описан рецепт.
только без сахара.

особенно ценились Московские левашники, тут были сады чудесных яблок, в ДОМОСТРОЕ упомянутые как БЕЛЬ МОСКОВСКАЯ,
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →