amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

А запах, аж глаза режет

Пост опять про эксперименты с электросушилкой. ) Прошлый о том, как делали в ней домашнюю пастилу из различных фруктов, неожиданно вызвал очень много откликов. В самом деле не ожидал такого. Обычный пост с рассказом о не самом "хитром" кулинарном "рецепте". От слова совсем простенький. Однако, комментариев оказалось неожиданно много...


В том посту также упоминал, что в этом кухонном приборе (который, как вы знаете приобрели совсем недавно) можно приготовить не только пастилу:

из совершенно разных фруктов и ягод

А и многое другое

Вот и решили поэкспериментировать. На этот раз приготовили сушёные киви, дольки апельсинов и бананы

Результат получился вот такой:

Сушка фруктов заняла 8 часов.

По вкусу больше всего понравились бананы и апельсины

А насчёт того, что "глаза режет". Так это разумеется не от фруктов и ягод. А поставили на сушку луковые дольки. Запах и в самом деле был тако, что как сказала супруга: "зато квартиру продезинфецировали" :) Попбровали в качестве эксперимента...

И вот что получилось:

Можно добавлять в блюда в качестве приправы.

Tags: продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • И жжёный сахар в ложке

    На днях в разговоре вспомнилось о разных "вкусняшках" нашего детства, тех которых сейчас уже нет в нынешних магазинах. Нет, сейчас может…

  • За долги по коммуналке остался без машины

    Так и случилось с одним из жителей нашего города. Конфисковали его "ласточку". Потому как долг за за отопление у него составил 200 тысяч…

  • Добровольно-принудительный корпоратив

    Скоро уже новогодние праздники. А вместе с ними будут и новогодние корпоративы. Это сейчас они получили широкий размах, а ранее если и были, то…

  • Только у нас. И только сейчас

    Совсем скоро уже Новый Год. И одна из примет новогоднего времени-"время скидок". "Спешите успеть. Только у нас"...20%,…

  • Не по сезону

    Пост и в самом деле не по сезону. Зима началась, скорой уже и Новый Год. И вроде как рано или наоборот поздно вспоминать о даче, об урожае на ней…

  • Настоящее чудо

    Вчера увидел информацию про наш Ямальский Север, где долгое время жил и работал. Потому и называю его своим, что привык к нему, привык, что это…

  • А после спектакля Дед Мороз раздаст подарки

    Это нам наш малой внук рассказывал. У них в детском саду перед идёт подготовка к предстоящему новогоднему празднику. Новогодний утренник. Как и…

  • А не пора ли писать письма Деду Морозу?!

    А в самом деле-не пора ли писать письма сказочному и доброму деду?! Ведь сегодня уже первое декабря. А значит совсем скоро Новый Год. Всего-то…

  • Может у меня аллергия на инспекторов ГИБДД?!

    Так сказала в разговоре одна знакомая. Давно уже было. Однако вспомнился этот случай. Он довольно курьёзный... Помните, как сдавали свои экзамены…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 126 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
А теперь рецепт от меня.
ВЯЛЕНЫЕ ЩУПАЛЬЦА КАЛЬМАРА
Щупальца очистить от шкурки : заливать в кастрюле горячей водой и быстро-быстро размешивать ложкой, а потом еще и руками потереть.
Самое нудное : соскоблить присоски, что б не хрустели. Аккуратно ножичком.
Рассол : Вскипятить 1 л воды с 2/3 стакана соли и 1/3 стакана сахара. Остудить.
Опустить щупальца в рассол на 30-35 секунд. Вынуть на дуршлаг, дать стечь. Разложить в сушилке и вялить 40-50 градусов.
Сколько вялить зависит от толщины кальмара и типа сушилки. Снимайте пробу.
Можно так же приготовить полоски из филе кальмара, но щупальца вкуснее !
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →