amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Category:

А запах, аж глаза режет

Пост опять про эксперименты с электросушилкой. ) Прошлый о том, как делали в ней домашнюю пастилу из различных фруктов, неожиданно вызвал очень много откликов. В самом деле не ожидал такого. Обычный пост с рассказом о не самом "хитром" кулинарном "рецепте". От слова совсем простенький. Однако, комментариев оказалось неожиданно много...


В том посту также упоминал, что в этом кухонном приборе (который, как вы знаете приобрели совсем недавно) можно приготовить не только пастилу:

из совершенно разных фруктов и ягод

А и многое другое

Вот и решили поэкспериментировать. На этот раз приготовили сушёные киви, дольки апельсинов и бананы

Результат получился вот такой:

Сушка фруктов заняла 8 часов.

По вкусу больше всего понравились бананы и апельсины

А насчёт того, что "глаза режет". Так это разумеется не от фруктов и ягод. А поставили на сушку луковые дольки. Запах и в самом деле был тако, что как сказала супруга: "зато квартиру продезинфецировали" :) Попбровали в качестве эксперимента...

И вот что получилось:

Можно добавлять в блюда в качестве приправы.

Tags: продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

  • Посчитать узоры на ковре перед сном

    Увидел в сети вот это фото и вспомнилось то далёкое время из детства. Поздний вечер. Пора уже спать и стараешься заснуть. На стене висит почти…

  • А свиристёлки пока ещё не прилетели...

    Младший внук-пятилетка порадовал на днях ещё одним рисунком. Как он сказал: "...вот нарисовал. "Снегири прилетели". Только я их…

  • Ностальгии завтрака псто

    Это сейчас на завтрак ничем не удивишь. Хочешь будут тебе хоть чизкейки, хоть панкейки, хоть каракатицы в собственном соку. А вот во времена…

  • Треугольное молоко

    Те кто жил в СССР наверняка вспомнят эти треугольные пакеты с молоком. Появились они магазинах в начале семидесятых годов прошлого века. Во всяком…

  • Дороги, транспорт, ЖКХ

    У нас в городе наша горадминистрация опрос решила провести. Поинтересовалась у горожан что мы думаем о состоянии городских дорог, работе…

  • Сам себе поднял серьёзную статью.?!

    Пару дней назад был у меня пост в журнале о том, как мамаша оставила автомобиль около школьного двора. Пошла встречать старшего сына. А автомобиль…

  • Двести рублей зарплата...

    Это про зарплату в СССР. Такую цифру обычно вспоминают, когда говорят о средней зарплате в Советском Союзе в начале 80-х годов. Во первых средняя…

  • Угнали машину вместе с ребёнком

    У нас в губернии вчера ЧП произошло. Угнали машину около, стоявшую около одной из школ в Кинеле Самарской области. Казалось бы, ну что в том…

  • Божьи коровки вместо крещенских морозов

    Погода продолжает нас удивлять. Буквально на днях писал о том, что почки и листики на сирени и вербе начали пробиваться. Так ещё одно…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 126 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
А теперь рецепт от меня.
ВЯЛЕНЫЕ ЩУПАЛЬЦА КАЛЬМАРА
Щупальца очистить от шкурки : заливать в кастрюле горячей водой и быстро-быстро размешивать ложкой, а потом еще и руками потереть.
Самое нудное : соскоблить присоски, что б не хрустели. Аккуратно ножичком.
Рассол : Вскипятить 1 л воды с 2/3 стакана соли и 1/3 стакана сахара. Остудить.
Опустить щупальца в рассол на 30-35 секунд. Вынуть на дуршлаг, дать стечь. Разложить в сушилке и вялить 40-50 градусов.
Сколько вялить зависит от толщины кальмара и типа сушилки. Снимайте пробу.
Можно так же приготовить полоски из филе кальмара, но щупальца вкуснее !
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →