Продавщица, работавшая в павильоне «Свежая самса» на 8 Марта (находится напротив входа в здание Южного автовокзала), показала, в каких условиях готовят выпечку в Екатеринбурге. Теперь ей за это угрожают убийством. Во время очередной смены она сняла несколько роликов на кухне, где повара делают пирожки, самсу, чебуреки и другую продукцию.
На видео попали мухи и тараканы, которые бегают по столу, полу и стенам. Кроме того, говорит продавщица, в павильоне также водятся мыши.
— Я снимала видео в помещении, где делается заготовка. Там же находится печь, в которой делают самсу, и микроволновка, где самсу разогревают. Посмотрите: микроволновка вся в грязи! Здесь вообще очень грязно! Картошка, которая потом идет в пирожки, моется не очень хорошо. Мухи летают по помещению, есть мыши. Здесь тараканы ходят до утра, в том числе по таре, в которой потом кипятят масло и куда кладут тесто. Посуду они не моют. Фартуки, в которых работают, не стирают неделями. Печка, которая используется для выпечки, опасная. Очень опасная! Я втыкала ее в розетку, и тут бабахнуло. Я чуть не умерла от страха
Теперь женщине, которая сняла на видео, в каких условиях готовят выпечку на площади у Южного автовокзала, угрожают убийством.
— Мне звонили, угрожали. Сказали, что найдут меня, угрожали убийством. Я боюсь за свою жизнь. Судя по голосу, звонивший был узбеком, — сказала бывшая сотрудница павильона.
https://www.e1.ru/news/spool/news_id-66348268.html
......................
И ничего удивительного в той антисанитарии, которая была показана в ролике, нет. Откуда там вобще чистоте взяться. Нет никаких условий для её соблюдения. Да и навряд ли работники будут придерживаться правил санитарий в тех условиях, которые предъявляет руководство. Важна выручка, а не соблюдение санитарных норм. Удивляет другое-кто покупает эту пресловутую самсу и шаурму в подобных заведениях общепита...
..........................
Сейчас это заведение общепита закрыто. Ведётся проверка
Journal information