amarok_man (amarok_man) wrote,
amarok_man
amarok_man

Categories:

Тот самый колбасный. Только не за рубль шестьдесят

В детстве любил вот этот колбасный сыр. Довольно часто его покупали. Многие наверное помнят его ещё со времён СССР. Стоил он относительно недорого. Если память не изменяет-1,60 р. По сравнению с другими сырами и в самом деле гораздо дешевле. "Пошехонский" и "Российский" популярные сыры во времена СССР стоили 2,40-2,80 р\кг. Хотя по сравнению с теми сырами "Колбасный" копчёный...его трудно с ними сравнивать. Он другой. Однако, вкусный был.


И вот вчера купили для завтрака\ужина колбасный сыр. Местного производства, кстати. "Пестравка". Есть у нас такая молочная еомпанияа. Весь регион продукцией обеспечивает. И очень неплохой. Это и молоко, творог, сыры...

А ещё это село моего детства.  Это довольно крупное село в нашем самарском регионе. Сто тридцать км на юг от областной столицы. Именно в нём я в детстве проводил летние каникулы. В нём жила семья тётки Дуси. Это старшая двоюроодная сестра моей мамы. Надо сказать, что ни она, ни моя мама, совсем не волжских корней, а из Подмосковья.

Как нибудь расскажу историю, как они оказались на Волге. История интересная и она связана с военным лихолетьем и послевоенным временем. Но. она требует некоторой подготовки в рассказе, да и времени в написании. Вобщем надо будет обдумать. вспомнить некоторые моменты и уточнить детали у мамы.

В годы моего детства Пестравка было крупным, но ничем особо не примечательным селом. Огороды, сады. Река Иргиз, на которой рыбу рыбалили. И вокруг степи.  Село, как село.

А ныне в нём крупный центр молочного производства. Молочку, творог, сметану пестравскую постоянно покупаем.

А вот колбасный сыр впервые купили на пробу. И он оказался очень неплохим. Тот самый по вкусу-как из детства. Только вот цена уже не 1, 60 кг а 360 р\кг...

А вы какую молочку покупаете?! Своего региона или привозную?!

Tags: продукты, утро
Subscribe

Posts from This Journal “утро” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Besthonzales

February 28 2020, 09:29:10 UTC 8 months ago

  • New comment
В детстве такого не пробовал ни разу - в Армении 1970-х в ходу из магазинных был Рокфор (местного производства) и на рынке полно местных козьих и бараньих сыров - вот их и употреблял, особенно мне нравился армянский "веревочный" сыр, который мама покупала на местном рынке или у соседей. привозящих его из окрестных сёл от родственников - солёный и легко разделяющийся на волокна, из него выходил отличный бртуч - род бутерброда, когда в тонкий лаваш заворачивается сыр, свежая зелень и вообще всё, что найдётся в холодильнике ;))

Но копчёный сыр я таки помню - впервые с ним познакомился в Куйбышеве, и таки да, в голодные и дефицитные 80-е сильно выручал, вкус мне его нравился - хотя, конечно, с деревенскими армянскими сырами из моего детства по вкусу он и рядом не лежал ;)
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →