Оказывается есть такой термин. Это когда дети не съедают приготовленную в школльных столовых еду. Половина приготовленной для школьников еды не съедается, её приходится утилизировать. Об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова в эфире программы «Диалог» на телеканале «Россия 24».
Она рассказала, что в Правительстве создан штаб по организации горячего питания в школах. «Очень важно, чтобы организовать так, чтобы дети ели… Они совсем не едят… Они приходят в школу, государство тратит деньги, что-то готовит, у нас даже, знаете, новый показатель [появился] — индекс несъедаемости», — заявила глава ведомства.
По её словам, половина приготовленной еды «уходит в корзину».
Также Анна Попова сообщила, что Роспотребнадзор разработал примерные рационы питания для детей в школах, адаптированные к каждому региону.
......................
Может это вопрос не к детям ("Они совсем не едят"), а к тому чтобы было вкусно приготовлено и этот пресловутый "индекс несъедаемости" был поменьше.
И интересно в чью, в какую корзину уходит "половина приготовленной еды"?!
Journal information