Пельмени детства

Помните как лепили пельмешки в детстве?! Обычно этим занимались всей семьей. Мама или бабушка готовила тесто. Отец разделывал мясо. Он же чистил лук.

А вот потом на кухонном столе раскатывалось тесто круглыми деревянными скалками. И стаканами нарезались ровные, аккуратные кругляшки. И начиналась лепка пельменей. Всей семьей. Лепили много. Чтобы хватило не на раз поесть. А потом пельмешки морозились. Обычно это действо с лепкой пельменей устраивалось в преддверии праздника-7 ноября или Нового года.

И обязательно лепили "счастливые пельмени". С перцем или солью )

И как же они были вкусны эти пельмешки, которые лепились всей семьей..Под неспешные семейные разговоры ).

Можно было конечно и в пачках купить... Помните такие?!

Однако, с домашними их никак не сравнить... )

Сейчас, конечно тоже лепят домашние пельмени...Однако, "те" из детства так здорово вспомнить )

И несколько "ламповых" фото вам о "пельменях детства". Может быть себя узнаете. Или вспомните )